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    檢測認證行業資訊

    肯尼亞擬制訂碳酸和非碳酸軟飲料標準

    2023年5月31日,肯尼亞標準局發布通告,擬訂碳酸和非碳酸軟飲料標準(DEAS 29:2023),意見反饋期截至2023年6月11日。

    主要內容包括:產品術語和定義、分類,一般要求(可添加一種或多種營養/非營養甜味劑、維生素和礦物質,除了含水果等顆粒外沒沉淀等)和具體品質要求,衛生標準和重金屬標準(見下表),包裝和標簽規定(凈體積用ML/CL/L表示單位,用代碼或明文表示生產日期等)、取樣和檢測方法及項目等。


    衛生指標

    限量標準

    砷mg/kg

    0.1

    0.1 mg/kg

    150 mg/kg

    0.003 mg/kg

    菌落總數

    25 cfu/100ml

    大腸菌群

    不得檢出

    霉菌和叫模具

    10 cfu/ml


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